ודים לוקשוב
מטפל רב תחומי
דיאטה
כולנו מכירים את המושג דיאטה, ברוב הפעמים כאשר אנו משתמשים במילה דיאטה אנו מתכוונים לדיאטת הרזיה. חוץ מדיאטת הרזיה יש עוד דיאטות אחרות. אנו נדבר על כמה סוגי דיאטות עיקריות ומטרתן.
מה זה בעצם דיאטה?
דיאטה (מיוונית: Δίαιτα, אורח חיים) היא כלל המזוןהנצרך על ידי אדם או אורגניזם אחר. דיאטה יכולה להיות מאופיינת על ידי גורמים שונים כגון:
- הרכב כימי
- הרכב אנרגטי
- עיבוד מזון
- כמות המזון הנצרך
- מרווח בין הארוחות ועוד…
לפי המטרות, דיאטה מתחלקת לכמה סוגים:
דיאטה להרזיה
מטרתה להפחית משקל יתר על ידי צמצום או הגבלה של צריכת סוג מזון מסוים. שליטה במשקל הוא נושא רגיש להרבה מאיתנו, לכן אנו רואים אלפי דיאטות להרזיה שונות.
- דיאטת אטקינס
- דיאטה קלה
- דיאטה מהירה
- דיאטה דלת פחמימות
- דיאטה דלת שומן
- דיאטה בזק ועוד…
דיאטה בהריון
כולנו יודעים שגוף האישה בהריון עובר שינוים פיזיים רבים. משתנה האיזון ההורמונאלי, משתנה משקל וחילוף חומרים. לכן יש חשיבות רבה לדיאטה בהריון, המטרה היא לספק לגוף האישה ולתינוק את מלוא הצרכים התזונתיים.
דיאטה לספורטאים
בגלל מאמצים גבוהים אצל הספורטאים, לגוף שלהם נדרשת כמות מוגברת של חומרים ספציפיים המגיעים מהמזון. תפריט דיאטה לספורטאים יהיה תלוי בהרבה גורמים:
– סוג ספורט. תפריט של שחקן כדור רגל יהיה שונה מתפריט של מתעמלת.
– סוג תחרות. כלומר גוף של ספורטאי מקצועי בזמן ההכנה לתחרויות בין לאומיות יכול לצרוך כמות אנרגיה פי-3 גדולה לאומת ספורטאי רגיל.
– קבוצת משקל. בסוגי ספורט השונים, ספורטאים מתחרים בקבוצות משקל(קטגוריות) מסוימות, לכן בשבילם יש חשיבות רבה למשקל.
דיאטה רפואית
במקרים של מחלות, נצמדים להמלצות רפואיות לצריכת המזון. דיאטנית רפואית בונה עבור החולה תפריט וכללים התלויים בסוג של מחלה ופתוגנזה. ברוב המקרים סוג הדיאטה תלוי במחלה.
– דיאטה לחולי סוכרת
– דיאטה בזמן שלקת הקיבה
– דיאטה לחולי פודגרה (שיגדון)
– דיאטה לחולי שחפת
מה המטרה?
השאלה הזאת היא החשובה ביותר בבחירת דיאטה, כי תלוי במטרה בוחרים את הדיאטה האופטימאלית. לפני בחירת הדיאטה כדאי לברר כמה פרטים:
האם הדיאטה מתאימה למטרתכם
היעילות שלה
יתרונות וחסרונות
האם התוצאות נשמרות לטווח ארוך
האם הדיאטה מאוזנת
במידה ולא בטוחים בבחירת דיאטה מתאימה מומלץ להתייעץ עם אנשי המקצוע.